Dans un cul de poule, casser et battre les œufs ; ajouter le Gorgonzola D.O.P. en petits morceaux, le lait, la crème et un soupçon de poivre. Mélanger comme nécessaire et verser le tout sur les oignons.
Ingrédients
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 30 g beurre
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 verre de lait
- 2 oignons
- 3 œufs
- 100 ml crème
- Sel et poivre
Quiche aux oignons et gorgonzola
