Versez-y le mélange d’œufs et de crème fraîche. Décorer le dessus avec des restes de pâte et les pignons. Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée sur le dessus.
Ingrédients
- 1 Pasta brise
- 200 g épinard
- 250 g Ricotta Galbani
- 100 g jambon cuit
- 2 Oeuf
- 40 g Pignon de pin
- 200 ml crème fraiche
- sel
- Pfeffer
Quiche à la ricotta, aux épinards et au jambon
