Mélangez le tout à l’aide d’une fourchette ou des mains et salez à discrétion, en veillant à bien mélanger tous les ingrédients de manière homogène. Réduisez ensuite la Mozzarella Cucina en petits cubes.
Ingrédients
- 400 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 150 g de jambon cuit
- 4 tranches de pain de mie
- 2 cuillères de parmesan
- 1 demi verre de vin rouge
- 1 œuf
- Lait, à discrétion
- Sel