1h15

Difficulté

Prix

Ingredients

- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 60 gGorgonzola Cremoso Galbani
- 70 gParmigiano Reggiano D.O.P. râpé
- 1000 gviande hachée mixte
- 300 gcourge
- 2 oeufs
- 50 gchapelure
- 2 gousses ail
- persil
- huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre

Polpettone au potiron et à la mozzarella

Name: Polpettone au potiron et à la mozzarella
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Galbani 150g; 60 g Gorgonzola Cremoso Galbani; 70 g Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé; 1000 g viande hachée mixte; 300 g courge; 2 oeufs; 50 g chapelure; 2 gousses ail; persil; huile d'olive extra vierge; Sel et poivre