Sortez la polenta du réfrigérateur, salez et poivrez, arrosez d'un filet l'huile d'olive vierge extra et coupez-la en petits carrés.
Ingrédients
- 1 Ricotta Galbani 250g
- 600 g de semoule de maïs
- 30 tomates cerises
- Huile d'olive vierge extra
- Sel
- Origan
- Poivre noir
- 4 c. à s. de vinaigre balsamique
- 20 feuilles de basilic
- 70 g de beurre