Mettre l'eau sur le feu et quand elle commence à bouillir verser la farine de polenta sans faire de grumeaux.
Ingrédients
- 200 g Bel Paese Galbani
- 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 400 g farine à polenta
- 100 g beurre
- Sel
Polenta au gorgonzola et au Bel Paese
