Polenta au gorgonzola cremoso

45 minutes

Sans gluten

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
150 g Gorgonzola Cremoso Galbani 400 g farine pour polenta 100 g beurre Sel	Pour cette recette de polenta au fromage, mettre l'eau sur le feu et quand elle commence à bouillir commencer à verser la farine de polenta en évitant la formation de grumeaux. Presque en fin de la cuisson, ajouter le beurre et remuer encore pendant 4/5 minutes. La cuisson terminée, ajouter le Gorgonzola et continuer à mélanger pour bien amalgamer le fromage.