CONSEILS : Si vous manquez de temps, vous pouvez confectionner des paniers de polenta en mélangeant 70 g de semoule de maïs avec 140 g de parmesan. Ensuite, avec ce mélange formez des cercles sur une feuille de papier sulfurisé et faites-les fondre au four à micro-ondes ou dans une poêle à feu vif jusqu’à ce qu’ils dorent, puis procédez immédiatement comme indiqué ci-dessus pour former les paniers.