Dans un bol, versez l’épeautre, les crevettes, les courgettes coupées en tagliatelles et ajoutez de généreuses tranches de Mozzarella di latte di Bufala Maxi Galbani. Salez, poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge.
Ingrédients
- 1 Mozzarella di latte di Bufala Maxi Galbani 200g
- 200 g d'épeautre
- 2 courgettes de taille moyenne
- 16 crevettes
- 1 zeste de citron
- Sel et poivre
- Huile d'olive extra vierge