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Lavez les légumes, coupez les poivrons en deux et retirez les pépins. Coupez les tomates en deux, retirez les pépins et l'excédent de jus.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
  • 2 poivrons jaunes
  • 3 tomates grappe
  • 60 g chapelure
  • Un bouquet d'herbes (basilic, marjolaine et menthe)
  • Sel et poivre (à votre convenance)
  • Huile d'olive extra vierge (à votre convenance)

Poivrons et tomates farcis à la mozzarella et aux herbes