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A la fin, mélanger tous les ingrédients et décorer avec une feuille de basilic.

Ingrédients
  • 150 g Mozzarella Galbani
  • 2 anchois à l'huile
  • 1 Rote Paprika
  • basilic
  • 1 gousse Knoblauch
  • 400 g Pizzoccheri
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Pizzocheri du nord au sud