Ingredients
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600 g.Farine
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20 g.Levure de bière fraîche (ou sachet de levure lyophilisée)
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Salz
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1 kg.Tomate mûres (ou 800 g de pulpe de tomates en conserve)
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1 Zwiebel (petit)
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1 gousse(s)Knoblauch
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2 c. à s.Huile d'olive vierge extra
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Basilikum
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Sel et poivre
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1 Mozzarella Galbani
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Huile d'olive ou d'arachide pour la friture
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