Pizza végétarienne « buona da star bene »

Name: Pizza végétarienne « buona da star bene »
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g farine 00; 260 g eau; 120 g farine complète; 8 g levure de bière fraîche; 4 g sel iodé; 8 g huile d’olive extra vierge; 130 g Mozzarella Cucina Galbani; 300 g coulis de tomates; 300 g aubergines; 150 g poivrons rouges; 100 g courgettes; Origan QS; Poivre noir QS