Dissolvez le levure de biére at la sucre dans une tasse d'eau tiède et le sel dans une autre tasse d'eau. Disponez la farine sur le plan de travailavec la form classique du «puits».
Ingrédients
- Sel et piovre
- 1 tasse vinaigre balsamique de modène
- 250 g Tomaten
- 2 packs Mozzarella di Bufala DOP Galbani à 125 g
- 100 g Rucola
- 1 c. à c. Zucker
- 20 g sel
- 6 c. à s. Olivenöl extra vergine
- 600 ml Wasser
- 50 g Levure de biere
- 1 kg Weißmehl
Pizza Tricolore
