Cinq minutes avant de procéder à la dernière étape nécessaire à la préparation de la pâte à pizza, préparer la cuisson de la pulpe de tomates, en la mettant dans une poêle avec un filet d’huile d’olive vierge extra et une pincée de sel.
Ingrédients
- Huile ’d’olive vierge extra
- Feuille(s) de basilic
- einige Basilikumblätter
- Grüne Oliven
- 3 poireaux
- 1 pack Mozzarella Cucina Galbani 400g
- 200 g Pulpe de tomates
- sel
- eau
- 60 ml d’huile d’olive vierge extra
- 100 g levain panaire
- 350 g farine intégrale
Pizza tomate et poireaux
