Laisser reposer au moins 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Ingrédients
- 1 kg. Farine blanche type 00
- 50 g. Levure de bière
- 600 ml. Wasser
- 6 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- 20 g. Salz
- 1 c. à c. Zucker
- 1 Mozzarella Cucina Galbani
- 100 g. Pancetta en morceaux
- 150 g. Artichaut à l'huile d'olive
- Huile d'olive vierge extra
Pizza pancetta et artichauts
