2h20

Difficulté

Prix

Faire sauter la pancetta dans une poêle à feu vif pendant 2 minutes, en éliminant l'excédent de graisse.

Ingrédients

1 kg. Farine blanche type 00
50 g. Levure de bière
600 ml. Wasser
6 c. à s. Huile d'olive vierge extra
20 g. Salz
1 c. à c. Zucker
1 Mozzarella Cucina Galbani
100 g. Pancetta en morceaux
150 g. Artichaut à l'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra

Pizza pancetta et artichauts

Name: Pizza pancetta et artichauts
Total time: 140 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg. Farine blanche type 00; 50 g. Levure de bière; 600 ml. Wasser; 6 c. à s. Huile d'olive vierge extra; 20 g. Salz; 1 c. à c. Zucker; 1 Mozzarella Cucina Galbani; 100 g. Pancetta en morceaux; 150 g. Artichaut à l'huile d'olive; Huile d'olive vierge extra