Pizza mozzarella, mascarpone, pomme de terre et tomates cerises

25 minutes

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
1 Mozzarella Cucina râpée Galbani 150g 50 g Mascarpone Galbani 1 pack pâte à pizza 10 tomates cerises 1 pomme de terre Basilic Graines de fenouil Sel Huile d'olive extra vierge	Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux ou en quatre et cuisinez-les dans un poêle avec un filet d'huile d'olive extra vierge, du basilic haché, quelques graines de fenouil et du sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites bouillir le pomme de terre et coupez-le en cubes. Étalez la pâte à pizza finement, étalez la sauce tomate et répartissez la mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani. Assaisonnez avec les tomates en alternant avec le Mascarpone Galbani et les cubes de pommes de terre. Cuisinez la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 15 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée. L’astuce du Chef : Si vous le souhaitez, ajoutez 3 tranches de speck après la cuisson.

Ingredients

Étapes

Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux ou en quatre et cuisinez-les dans un poêle avec un filet d'huile d'olive extra vierge, du basilic haché, quelques graines de fenouil et du sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Faites bouillir le pomme de terre et coupez-le en cubes.
Étalez la pâte à pizza finement, étalez la sauce tomate et répartissez la mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani. Assaisonnez avec les tomates en alternant avec le Mascarpone Galbani et les cubes de pommes de terre.
Cuisinez la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 15 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
L’astuce du Chef :
Si vous le souhaitez, ajoutez 3 tranches de speck après la cuisson.