Faites cuire la pizza avec la farine de maïs et fondre la Mozzarella pendant 5 minutes supplémentaires. Servez ensuite.
Ingrédients
- 250 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g de farine de maïs blanche
- 200 g de farine de maïs intégrale
- 500 ml d’eau
- 2 cuillères d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères de sel fin
- 200 g de coulis de tomates
- Basilic frais, à discrétion