Garnir les pizzas d'une couche de coulis de tomate assaisonné de sel, poivre et huile d'olive vierge extra, par exemple l'huile dans laquelle les piments ont mariné, et de Mozzarella coupée en fines tranches.
Ingrédients
- 1 kg. Farine blanche type 00
- 50 g. Levure de biere
- 600 ml. Wasser
- 6 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- 20 g. Salz
- 1 c. à s. Zucker
- 1 Mozzarella Cucina Galbani
- 4 Poivron rouges et jaunes
- 2 Piment rouge et vert
- 8 courgette
- 400 g. coulis de tomate
- Basilikum frais
- Salz
Pizza fleurs et flammes
