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Étaler le coulis de tomate assaisonné avec l'huile d'olive vierge extra, du sel et du poivre sur le fond de la pizza, puis distribuer le Galbanino coupé en petits dés sur toute la surface.

Ingrédients
  • Olive noire
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 c. à s. Huile
  • 20 g. Salz
  • 1 c. à c. Zucker
  • 2 sachet(s) Galbanino
  • 400 g. Speck
  • 400 g. Tomate (coulis)

Pizza du Haut-Adige