Verser l'eau avec la levure et l'eau avec le sel au centre de la farine, ajouter l'huile et commencer à malaxer énergiquement en ajoutant la quantité d'eau et de farine nécessaire.
Ingrédients
- 1 kg. Farine blanche type 00
- 50 g. Levure de bière
- 600 ml. Wasser
- 6 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- 20 g. Salz
- 1 c. à c. Zucker
- 1 Mozzarella Cucina Galbani
- 16 crevette fraîches
- 2 courgette
- Basilikum frais
- vin blanc sec
- 1 gousse(s) Knoblauch
- Sel et poivre
Pizza crevettes et courgettes
