- 1 pâte à pizza de 180 g
- 150 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 100 ml de crème fraîche
- 1 demi sachet de safran
- 2 cuillères de fromage râpé
- Quelques boulettes de saucisse fraîche
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Étalez finement la pâte à pizza, ajoutez dessus la Mozzarella Cucina coupée en petits cubes en alternance avec les boulettes de saucisse fraîche, puis la crème fraîche dans laquelle vous aurez fait fondre le safran et le fromage râpé.
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Faites cuire au four très chaud jusqu’à ce que la surface soit bien dorée. Les temps de cuisson dépendent du four utilisé.
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