Laisser reposer au moins 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Ingrédients
- Poivre
- sel
- 600 ml Wasser
- 1 c. à c. Zucker
- 20 g sel
- 1 kg Weißmehl
- 6 c. à s. Olivenöl extra vergine Pour la garniture:
- 4 Kartoffeln
- 200 g jambon cuit
- 1 brin Rosmarin
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani Pour la pâte:
- 50 g Levure de biere
Pizza aux pommes de terre et au jambon cuit
