Peler les pommes de terre et les couper en forme de disques d'un demi-centimètre d'épaisseur puis les faire bouillir dans de l'eau légèrement salée. Laisser cuire 10 minutes une fois l'eau à ébullition.
Ingrédients
- Poivre
- sel
- 600 ml Wasser
- 1 c. à c. Zucker
- 20 g sel
- 1 kg Weißmehl
- 6 c. à s. Olivenöl extra vergine Pour la garniture:
- 4 Kartoffeln
- 200 g jambon cuit
- 1 brin Rosmarin
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani Pour la pâte:
- 50 g Levure de biere
Pizza aux pommes de terre et au jambon cuit
