Découpez les tomates en petits dés, et faites-les cuire jusqu’à obtention d’une purée. Rajoutez de l’huile d’olive, du sel, du poivre et de l’origan pour assaisonner.
Ingrédients
- 300 g Mozzarella Cucina Galbani
- 60 g Parmigiano Reggiano D.O.P
- 1 pâte à pizza
- 400 g tomates
- Olives noires
- Huile d’olive extra vergine
- Origan
- Sel et poivre