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Pour préparer la pâte à pizza, faire dissoudre la levure dans un peu d’eau tiède, y ajouter une pincée de sel et 8 grammes d’huile.

Ingrédients
  • 180 g Mozzarella Cucina Galbani
  • 100 g Certosa
  • 500 g courgettes
  • 50 g lard
  • Poivre noir QS
  • Origan QS

Pizza aux courgettes et au speck