Pour cette recette de pizza originale au saumon, commencez par laver la roquette et la couper grossièrement. Puis égoutter les olives de leur saumure et couper la Mozzarella en dés.
Ingrédients
- Sel et poivre
- 100 g. Olive noires dénoyautées
- 200 g. Roquette fraîche
- 400 g. crevette (les queues)
- 200 g. Lachs fumé
- 1 boite(s) Mozzarella Cucina Santa Lucia
- 1 c. à c. Zucker
- 20 g. sel
- 6 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- 600 ml. Wasser
- 50 g. Levure de bière
- 1 kg. Farine blanche type 00
Pizza au saumon et aux crevettes
