Lorsque la pâte a levé, l’abaisser jusqu'à l’obtention d’un fond de pizza d'environ un centimètre d’épaisseur.
Ingrédients
- 250 g Mozzarella Cucina Galbani
- 400 g champignons mixtes
- 300 g coulis de tomate
- 100 g jambon cuit
- 10 g huile d’olive extra vierge
- 1 gousse d’ail
- Poivre noir QS
- Basilic QS