- 1 Pâte à pizza prête à l’emploi
- 200 g Purée de tomates
- 200 g Gorgonzola Cremoso DOP ou Intenso Galbani DOP
- 5 tranches Jambon de Parme
- huile d’olive extra vierge
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Etaler la pâte à pizza jusqu’à obtenir une fine épaisseur et la recouvrir de purée de tomate, d’un peu d’huile d’olive, de sel et de Gorgonzola Cremoso Galbani coupé en cubes.
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Préparer les tranches de jambon en les séparant les unes des autres.
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La recette est terminée Cuire la pizza au four à 230 ° C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Sortir la pizza du four et terminer la présentation en plaçant les tranches de jambons sur la pizza.
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Servir chaud.
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Astuce recette :
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Pour une saveur plus intense, essayer la recette avec le Gorgonzola Intenso de Galbani.
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