2h15

Difficulté

Prix

Ensuite, diviser la pâte en 4 et étaler chaque morceau de manière à former un disque d'épaisseur variable, selon les goûts.

Ingrédients

600 ml. Wasser
1 kg. Farine blanche type 45
6 c. à s. Huile d'olive
20 g. Salz
1 c. à c. Zucker
1 sachet(s) Galbanino
400 g. Schwertfisch (carpaccio)
200 g. Laitue
200 g. Tomate cerise
10 g. Rosa Pfeffer (en grain)
Salz
50 g. Levure de biere

Pizza à l’espadon

Name: Pizza à l’espadon
Total time: 135 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 ml. Wasser; 1 kg. Farine blanche type 45; 6 c. à s. Huile d'olive; 20 g. Salz; 1 c. à c. Zucker; 1 sachet(s) Galbanino; 400 g. Schwertfisch (carpaccio); 200 g. Laitue; 200 g. Tomate cerise; 10 g. Rosa Pfeffer (en grain); Salz; 50 g. Levure de biere