Sortir ensuite la pizza du four, y ajouter les feuilles de roquette et parsemer de copeaux de parmesan. Assaisonner à son goût avec du basilic, du poivre et du vinaigre. Servir bien chaud.
Ingrédients
- 250 g Galbani Mozzarella Lactose Free
- 600 g champignons
- 600 g tomates cerises
- 300 g roquette
- 80 g copeaux de Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 10 g huile d’olive extra vierge
- Basilic QS
- Poivre noir QS