Ajouter la moitié des asperges aux pistaches, en réservant un peu de pistaches concassées pour la garniture de la pizza, et ajouter 50 g du mélange de ricotta et de yaourt grec 0 % préparé précédemment. Fouetter le tout et réserver la crème obtenue.
Ingrédients
- 50 g Ricotta Galbani
- 200 g asperges
- 100 g Mozzarella Cucina râpée Galbani
- 50 g yaourt grec 0 %
- 50 g saumon fumé
- 40 g pistaches
Pizza à la ricotta, au saumon et à la crème de pistache
