Versez un filet d'huile d'olive, salez, puis parsemez de mozzarella Galbani coupée en petits morceaux, de ricotta Galbani (réservez une cuillerée pour plus tard) et de tomates cerises.
Ingrédients
- 1 Ricotta Galbani 100g
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 10 g Pecorino Romano D.O.P. râpé
- 1 pâte à pizza
- 200 g tomates cerises
- 10 g pignons de pin
- Basilic frais (à votre convenance)
- 1 gousse d'ail