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Une fois défournés, laissez les piments friggitelli refroidir et servez-les tièdes.

Ingrédients
  • 400 g Mozzarella Galbani
  • 500 g piments friggitelli
  • 60 g d’olives noires
  • 2 c. à s. de câpres
  • 10 feuilles de basilic frais
  • Une pincée d’ail en poudre (ou une demi-gousse d’ail)
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel et poivre

Piments friggitelli farcis à la mozzarella, olives et câpres