Pendant ce temps, préparer la crème au mascarpone: dans une petite casserole, porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille incisée et laisser infuser pendant environ 15 minutes.
Ingrédients
- Une gousse de vanille
- 150 g Mascarpone Galbani
- 20 g Farine
- 40 g sucre
- 3 jaunes d'œuf
- 250 ml lait
- Pour la crème au mascarpone:
- Sucre en poudre (à discrétion)
- quelques feuilles de menthe
- 250 fruits des bois divers
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
Petits Tiramisùs de Pâte Feuilletée aux Fruits Rouges
