Laver le poireau et le couper très fin; le faire ensuite revenir dans une poêle avec le beurre, jusqu'à ce qu'il commence à ramollir.
Ingrédients
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 100 g. Lauch
- 100 g. Sahne
- 150 g. Blätterteig
- 10 g. Butter
- 10 g. Farine
- 2 Oeuf
- Sel et poivre
Petites quiches aux poireaux
