Dans une grande terrine, battre les œufs puis ajouter la farine tamisée, la noix de muscade et le persil. Ajouter ensuite le mélange d'épinards et de fromage et bien mélanger.
Ingrédients
- Salz
- Huile d'olive
- Persil finement haché
- 400 g. épinard
- 150 g. Galbanino
- 1 Lauch
- 120 g. Farine
- 6 Oeuf
- Muskatnuss
Petites galettes d’épinards
