Faites cuire les œufs pendant 8 à 10 minutes dans l’eau bouillante, laissez-les refroidir sous l’eau courante, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
Ingrédients
- 300 g Mozzarella Galbani
- 4 petits pains de taille moyenne
- 100 g rucola
- 7 petites tomates cerise
- 3 œufs
- 25 g pignons de pin
- 4 c. à s. d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre