Faites-les sécher sur du papier sulfurisé. Faites cuire les pennette rayées dans de l'eau bouillante salée et entretamps ajoutez la ricott aaux tomates, aprè avoir éteint le feu.
Ingrédients
- 250 g ricotta Galbani
- 400 g Penne rigate
- Huile d'arachide pour friture
- farine
- poivre noir
- 10 fuilles de balsamique
- 1 boîte de tomates pelées
- Olivenöl extra vergine
- 2 gousses d'aile
- sel
- 2 aubergines
Penne alla siciliana con ricotta
