Avant de servir, saupoudrer un peu de cacao amer et décorer avec une feuille de menthe.
Ingrédients
- 300 g. Mascarpone
- 5 Oeuf
- 75 g. Zucker
- 2 verre(s) Porto petits
- Pèche au sirop
- 150 g. Schwamm
- 15 g. Poudre de cacao amer
- 6 g. Feuille de gélatine
- 10 feuille(s) Menthe