Découper dans la génoise des ronds fins d'environ 7 cm de diamètre.
Ingrédients
- 300 g. Mascarpone
- 5 Oeuf
- 75 g. Zucker
- 2 verre(s) Porto petits
- Pèche au sirop
- 150 g. Schwamm
- 15 g. Poudre de cacao amer
- 6 g. Feuille de gélatine
- 10 feuille(s) Menthe
Pêches à la portugaise
