- 1 paquet de Mozzarella Mini Galbani 150g
- 65 g de saumon fumé
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 CS de poivre rose
- 1 CC d'huile d'olive extra vierge
- Sel
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Coupez le saumon en petites lanières et enveloppez les Mozzarelline jusqu'à l’obtention d’une paupiette.
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Fermez les paupiettes avec des fils de ciboulette blanchie, assaisonnez-les avec un peu d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel.
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Pour apporter une touche de saveur supplémentaire aux paupiettes de saumon et Mozzarelline, ajoutez une moulinée de poivre rose et servez immédiatement.
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