Enlever la gousse d'ail, ajouter le Gorgonzola Galbani et écraser à la fourchette pour obtenir une crème bien amalgamée.
Ingrédients
- 350 g. Bavette ou tout autre type de viandes longues
- 250 g. Gorgonzola
- 40 g. Cerneau de noix
- 2 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- 2 doigt(s) vin blanc sec
- 1 Zwiebel blanc
- 1 gousse(s) Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Pâtes aux noix et au Gorgonzola
