Lorsque l’eau est bouillante, plongez les spaghettis dans la casserole et dès qu’ils commencent à se plier, égouttez-les à l’aide d’une pince de cuisine en prenant soin de réserver l’eau de cuisson. Versez les spaghettis dans la poêle avec les courgettes et ajoutez 3 louches d’eau de cuisson. Mélangez régulièrement.
Ingrédients
- 150 g de Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 320 g de spaghettis
- 300 g de courgettes
- 1 petit oignon
- 1 noisette de beurre
- Sel et poivre