S’il vous reste un peu de sauce, vous pouvez en faire de délicieuses «bruschette». Il vous suffit d’étaler un peu de ricotta et de sauce sur une tartine de pain grillé.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 320 g pâtes
- 800 g. tomates pelées
- 3 saucisses (de porc)
- verre de vin blanc
- 2 gousses d’ail
- Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Feuilles de laurier
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Pâtes à la saucisse et à la ricotta
