30 min

Difficulté

Prix

4 notes

Ingredients

- 250 gRicotta Galbani
- 300 gpâtes, p. ex. lumaca rigata ou penne
- 80 gtranches de lard
- 2 dlbouillon de légumes ou d'eau de cuisson des pâtes
- 1 oignon
- 1 citron
- 2 CShuile d'olive
- 400 gpetits pois surgelés
- 10 gde pousses ou de microverdures
- Sel
- Poivre

Pâtes à la sauce petits pois, ricotta et lard

Name: Pâtes à la sauce petits pois, ricotta et lard
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Ricotta Galbani; 300 g pâtes, p. ex. lumaca rigata ou penne; 80 g tranches de lard; 2 dl bouillon de légumes ou d'eau de cuisson des pâtes; 1 oignon; 1 citron; 2 CS huile d'olive; 400 g petits pois surgelés; 10 g de pousses ou de microverdures; Sel; Poivre