Retirez la peau des saucisses et coupez-les en morceaux, puis prenez l'oignon, lavez-le et coupez-le en fines tranches.
Ingrédients
- 1 Ricotta Galbani 250 g
- 3 saucisses
- 350 g penne rigate
- 1 oignon jaune
- Huile d'olive extra vierge
- 1 truffe
- 1 demi-verre de vin
- Sel et poivre
- Noix de muscade
- 1 bouquet de persil