Pour achever le plat, garnissez les pâtes de Mozzarella Galbani, des légumes salés, du jus de citron, du gingembre et des graines de sésame et servez-les froides ou à température ambiante.
Ingrédients
- 200 g Mozzarella Galbani
- 350 g parte courte de farine intégrale
- 100 g pistaches de Bronte
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 morceau de gingembre frais
- 2 c. à s. sésame
- Sel
Pâtes à la mozzarella et légumes au gingembre et sésame
