Quand elle est encore chaude, en faisant attention à ne pas se brûler, enlever la peau et les graines et mettre la pulpe de coté.
Ingrédients
- 500 g. Kabeljau ramollie
- Milch
- 3 Poivron rouges
- 250 g. Mozzarella Galbani
- 1 brin(s) Petersilie haché
- 1 gousse(s) Knoblauch
- 2 Oeuf
- 3 c. à s. Huile d'olive extra vierge
- 1 bouquet(s) Thymian frais
Pâté de morue à la crème de poivrons rouges et Mozzarella
